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開田高原といえば何があるのでしょう?

冬はスキーで秋は紅葉。

夏はブルーベリー?

周辺観光といえばなにがあるのか?

いくつあげてみようと思います。

◆開田高原の牧場

場所は361号線から入ったところにあり、
看板も大きく出ていますからすぐわかると思います。

さてこの牧場結構広いです。

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施設内にはそば道場があり、ブルベリー狩りもできます。
開田ファームの第二農場があります。

木曽馬はがっしりとした印象がありますね。

ここでは敷地内で放牧されていますので、
馬に草をあげることができ馬を触ることもできます。

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子供たちは結構嬉しそうにはしゃいで楽しめる場所だと思います。

少し奥に行くと乗馬できるところもあります。

ここも自然がいっぱいで日陰に行くと心地よい風が気持ち良いです。

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◆開田高原の釣り堀

アクセスなんですけど地図にはのってないのかな?

小さい釣り堀で、
361号線沿いの水生植物園近くの信号「開田高原西」の手前にあります。

看板が「釣り堀」と出ています。

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池は二つあり、ニジマスと岩魚がはなしてあります。

それを貸し竿でつります。

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釣った魚を買い取りして焼いてもらうというものです。

釣った魚をさばいてそのばで炭火焼しますから20分くらいかかります。

時間はかかるのですけど炭火焼するところを見る機会なんてないですからね。
なかなか興味深いものです。

最初は火から離して背中側から焼いていきます。
だんだん日に近づけて最後にお腹側を焼くんだそうですよ。

なんでもそうしないときれいに焼けずにパックリと割れちゃうそうです。

綺麗にな形で焼きあがるにはちゃんとしたやり方があるんですね。

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じっくり塩焼きしてして食べるとなかなかおいしいものです。
うちの家族ではニジマスより岩魚が好きみたい。

トトロに出てくるかんたのおばぁちゃんがいますけど、
魚を焼いてくれたおばぁちゃんのしゃべり方がまさにそのままで、

なんだかほっこりします。

◆開田高原のそば「霧しな」

開田牧場の近くというか入り口にあるのが「信州霧しな」

ここのそば美味しいです。
お昼時はかなりの混雑ですけどね。

西野に霧しなの工場あり見学もできます。

このあたりのそばはとても美味しいですよね。
着たら必ず食べます。

ここでもとうもろこし売っていますけど、すぐ売り切れちゃいますね。

◆開田高原のソフトクリーム

最後はソフトクリームですね。

こちらも木曽馬の里からすぐのところにあります。
こちらのソフトクリーム屋さんは休日は常に並んでいますよ。

美味しいからかな?

この間行ったときには新作ができていて、
期間限定のコーヒーミルク味がありました。

新作も作るんですね。びっくりしました。

駐車場がすごく混んでいて、

すぐ隣の駐車場に止めると空いているのですけけど
お店の前の駐車場に止まっちゃいますから混むんですね。

◆まとめ

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開田高原は毎年行っていますけど、
なかなかこれといったものはないような気がします。

食べるところもすくないですし、コンビニなんてないですし。

でも自然はなんだろう独特の空気感があります。

すごく居心地の良い空気でまったりできるんですよね。

日帰りもよいんですけど、1泊してのんびりするともっと味わえます。

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